Torabhaig Legacy Series Ch.2: Allt Gleann Batch Strength
Allt Gleann Batch Strength ist ein robuster Ausdruck der Torabhaig Legacy Series, abgefüllt mit 61,1 % ABV. Dieser stark getorfte Single Malt wird aus einer Mischung von Concerto- und Laureate-Gerstenmalz hergestellt, gereift in einer Kombination aus First-Fill-Bourbon-Fässern und Re- Whiskyfässer füllen. Mit seiner intensiven Geschmackskonzentration zeigt diese Abfüllung Torabhaigs typischen Rauch, Salzgehalt und Malzsüße, geliefert mit einem kraftvollen und vollmundigen Profil.
NASE : Eichen-Vanille, Lagerfeuerrauch am Strand, Zigarrenkiste und Zitronenschale. Lagerfeuerrauch, Salzigkeit, Malzigkeit und süße, vanillebetonte Eichenwürze.
GAUMEN : Der Torfrauch setzt sich fort, mit öligen Zitrusfrüchten, einem Hauch von tropischen Früchten, Vanillekeksen und einem medizinischen Unterton.
Abgang : Ein Hauch von Blumen mit Obstgartenfrüchten, würzigem Torfrauch und Meersalz.
Malt: Konzert und Anker
Hefe: Pinnacle MG+ und Safspirit M-1
Reifung: 80 % First Fill Bourbon und 20 % Re-Fill Whiskyfässer
Spiritusphenole: 78+ PPM
Whiskyphenole: 22,8 PPM
Abfüllstärke: 61,1 %
Kältefiltration: Keine
Färbung : Keine
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Zusammenfassung der Verkostung
In der Nase finden sich eichenartige Vanillenoten, Lagerfeuerrauch am Strand, eine Zigarrenkiste, Zitronenschale und süße, vanillebetonte Gewürze. Am Gaumen gesellen sich zu Torfrauch ölige Zitrusfrüchte, tropische Fruchtnoten, Vanillekekse und eine medizinische Note. Der Abgang ist leicht blumig, mit Obstgartenfrüchten, pikantem Torfrauch und Meersalz.
