Willkommen im Sound of Sleat
Hinter der Torabhaig-Destillerie liegt der Sound of Sleat. Ein schmaler, mächtiger Meeresstreifen, der Skye vom Festland trennt. Auf Gälisch Minne Shleite genannt. Und so haben wir unsere nächste Veröffentlichung benannt. Es ist das vierte Kapitel unserer Legacy-Serie, die die Entwicklung unseres Torabhaig-Hausstils dokumentiert, die in der Veröffentlichung unseres ersten gereiften Whiskys, unseres 10-jährigen, gipfelt.
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Der Whiskey
Wir lieben es, subtile Torfaromen zu entdecken, inspiriert von unserer wunderschönen Umgebung und unserer blühenden Gemeinde. Wir kreieren elegante Raucharomen – einen Hausstil namens „Rauch mit Geschmack“.
Dieser Single Malt Whisky wird aus einer Mischung von Concerto- und Laureate-Malz hergestellt und weist einen Phenolgehalt von über 78 ppm im Granulat und einen Phenolgehalt von 14,5 ppm im Glas auf. Er wird mit Pinnacle MG+ Jahr vergoren und ausschließlich in amerikanischer Eiche (Quercus Alba) gereift. Er wird mit 46 % Alkoholgehalt und ohne Kältefiltration abgefüllt.
Nase: Noten von zartem Orangenholz, gefolgt von einem Hauch von Aprikose und Popcorn, verleihen dem maritimen Seetang, der im Glas nachklingt, seine Süße. Dezenter Pfeifentabak verstärkt die elegante Rauchnote und wird durch Honig, Vanille und Bonbons abgerundet.
Geschmack: Leichte, pikante Eichenwürze trifft auf die reichhaltige, süße Rauchnote eines Lagerfeuers, die so unverkennbar für Torabhaig steht. Dezent wachsartig mit einem Hauch von Honig und Vanille, der Meersalz und Seetang ausbalanciert und schließlich zu weißem Pfeffer und süßen Gewürzen abklingt.
Abgang: Wie ein Sonnenuntergang über dem Sound of Sleat, anhaltend und elegant mit Noten von Honig, Stürmen und dem Ozean.
Nase: Noten von zartem Orangenholz, gefolgt von einem Hauch von Aprikose und Popcorn, verleihen dem maritimen Seetang, der im Glas nachklingt, seine Süße. Dezenter Pfeifentabak verstärkt die elegante Rauchnote und wird durch Honig, Vanille und Bonbons abgerundet.
Geschmack: Leichte, pikante Eichenwürze trifft auf die reichhaltige, süße Rauchnote eines Lagerfeuers, die so unverkennbar für Torabhaig steht. Dezent wachsartig mit einem Hauch von Honig und Vanille, der Meersalz und Seetang ausbalanciert und schließlich zu weißem Pfeffer und süßen Gewürzen abklingt.
Abgang: Wie ein Sonnenuntergang über dem Sound of Sleat, anhaltend und elegant mit Noten von Honig, Stürmen und dem Ozean.
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Entdecken Sie die Legacy-Serie
Kapitel 3: Cnoc Na Moine
Kapitel 3: Cnoc Na Moine
Unser neuester Ausdruck, der unseren charakteristischen Torfrauch mit der Fülle eines Sherryfasses in Einklang bringt.
Kapitel 2 Allt Gleann
Kapitel 2 Allt Gleann
Definiert den Stil von Torabhaig mit reicherer Komplexität und unserem charakteristischen Torfrauch. Ein wahrer Ausdruck der Isle of Skye.
Ch.2 Allt Gleann Batch Strength
Ch.2 Allt Gleann Batch Strength
Kräftig getorft, Chargenstärke, zeigt Kühnheit mit raffiniertem Skye-Charakter.
Kapitel 1 2017
Kapitel 1 2017
Der erste Schritt auf unserer Reise durch die Legacy Series, der den ausgewogenen, elegant-rauen Stil des getorften Whiskys von Torabhaig enthüllt.
Durstig nach
