Torabhaig Club Reserve Release No 5
Only for Torabhaig Club Members
L'édition No. 5 de la Réserve du Club, exclusive aux membres du Peat Elite, est embouteillée à partir de deux fûts uniques, les numéros 1056 et 1058. Elle est vieillie pendant plus de 5 ans dans des fûts de bourbon en chêne américain, puis affinée dans des fûts de rhum de la Barbade en chêne américain à forte chauffe, avec des phénols résiduels de 19,4 ppm et 19,8 ppm. Embouteillée à la force du fût, sans filtration à froid ni coloration. Disponible uniquement dans le cadre de votre adhésion au Peat Elite.
NEZ : Une douce fumée tourbée se mêle à des notes de fruits tropicaux mûrs, comme la mangue et l'ananas, avec une douceur délicate rappelant la cassonade et la mélasse. De subtiles notes de vanille et de chêne grillé ajoutent de la profondeur, tandis qu'un léger souffle d'air marin persiste en arrière-plan.
PALAIS : En bouche, la fumée tourbée est plus prononcée, se mariant harmonieusement à de riches saveurs de banane caramélisée, de rhum épicé et d'une touche de gingembre. La douceur des fûts de rhum fait ressortir des notes fruitées miellées, équilibrées par un léger piquant et une pointe de saumure.
FINALE : La finale est longue et chaleureuse, la douceur tropicale s'estompant dans un équilibre harmonieux de fumée tourbée et de chêne doux. L'influence du fût de rhum laisse une impression durable de fruits épicés et une douceur subtile et persistante, complétant parfaitement le style signature de Torabhaig.
Malt : Concerto
Levure : Pinnacle MG+
Maturation : Fûts de Bourbon de premier remplissage et de remplissage pendant 51 mois et deuxième maturation en fût de rhum Heavy Char Barbados pendant 15 mois
Phénols spiritueux : 78 PPM
Phénols du whisky : 19,4 PPM
Force d'embouteillage : 60,7 % et 60,9 %
Filtration à froid : Aucune
Coloration : Aucune
Frais de livraison standard 4,95 £
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