Torabhaig Single Malt - Cnoc Na Moine
Nous vous présentons le très attendu troisième chapitre de la Série Héritage de Torabhaig, Cnoc Na Moine. Témoignage de l'évolution continue de notre distillerie et de notre engagement inébranlable envers l'artisanat, cette expression s'aventure audacieusement dans de nouveaux territoires avec sa première utilisation de fûts de sherry, rehaussant la complexité et la richesse de notre single malt tourbé.
Cnoc Na Moine, qui se traduit par "colline de tourbe" en gaélique, incarne l'essence de son homonyme avec une composition qui reflète la beauté dramatique et indomptée de Skye. Vieilli dans une combinaison distinctive de fûts de chêne américain Bourbon, Oloroso et Pedro Ximenez, cette édition marie la robustesse tourbée pour laquelle Torabhaig est renommée avec des notes riches de sherry, culminant en une teinte plus sombre et plus profonde.
Nez: Des notes délicates d'orange, suivies de touches d'abricot et de pop-corn, apportent une douceur aux algues marines qui résonnent dans le verre. Un subtil tabac à pipe ajoute à l'élégant fumé, complété par du miel, de la vanille et des bonbons durs.
Palais: Aux notes légères et acidulées du chêne s'ajoute la riche et douce note fumée du feu de camp, si caractéristique de l'alcool Torabhaig. Subtilement cireux, il présente des notes de miel et de vanille, équilibrant le sel marin et les algues, avant de se fondre dans le poivre blanc et les épices douces.
Finale : Comme un coucher de soleil sur le Sound of Sleat, elle est persistante et élégante avec des notes de miel, d'orages et d'océan.
Nez: Des notes délicates d'orange, suivies de touches d'abricot et de pop-corn, apportent une douceur aux algues marines qui résonnent dans le verre. Un subtil tabac à pipe ajoute à l'élégant fumé, complété par du miel, de la vanille et des bonbons durs.
Palais: Aux notes légères et acidulées du chêne s'ajoute la riche et douce note fumée du feu de camp, si caractéristique de l'alcool Torabhaig. Subtilement cireux, il présente des notes de miel et de vanille, équilibrant le sel marin et les algues, avant de se fondre dans le poivre blanc et les épices douces.
Finale : Comme un coucher de soleil sur le Sound of Sleat, elle est persistante et élégante avec des notes de miel, d'orages et d'océan.
Projet de loi sur les céréales
Orge : Orge maltée concertante et lauréate
Niveaux de tourbe de maltage : 78 ppm et plus
Fermentation
Levure : 100 % Pinnacle MG
Temps de fermentation : 72 heures
Projet de loi sur les céréales
Orge : Orge maltée concertante et lauréate
Niveaux de tourbe de maltage : 78 ppm et plus
Fermentation
Levure : 100 % Pinnacle MG
Temps de fermentation : 72 heures
Frais de livraison standard 4,95 £
Nous estimons que la livraison prendra environ 2 à 3 jours ouvrables à compter de la date de commande.
Pendant le processus de commande, vous recevrez des mises à jour par e-mail avec votre commande et les détails de suivi.
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Nous vous présentons le très attendu troisième chapitre de la Série Héritage de Torabhaig, Cnoc Na Moine. Témoignage de l'évolution continue de notre distillerie et de notre engagement inébranlable envers l'artisanat, cette expression s'aventure audacieusement dans de nouveaux territoires avec sa première utilisation de fûts de sherry, rehaussant la complexité et la richesse de notre single malt tourbé.
Cnoc Na Moine, qui se traduit par "colline de tourbe" en gaélique, incarne l'essence de son homonyme avec une composition qui reflète la beauté dramatique et indomptée de Skye. Vieilli dans une combinaison distinctive de fûts de chêne américain Bourbon, Oloroso et Pedro Ximenez, cette édition marie la robustesse tourbée pour laquelle Torabhaig est renommée avec des notes riches de sherry, culminant en une teinte plus sombre et plus profonde.
Nez: Des notes délicates d'orange, suivies de touches d'abricot et de pop-corn, apportent une douceur aux algues marines qui résonnent dans le verre. Un subtil tabac à pipe ajoute à l'élégant fumé, complété par du miel, de la vanille et des bonbons durs.
Palais: Aux notes légères et acidulées du chêne s'ajoute la riche et douce note fumée du feu de camp, si caractéristique de l'alcool Torabhaig. Subtilement cireux, il présente des notes de miel et de vanille, équilibrant le sel marin et les algues, avant de se fondre dans le poivre blanc et les épices douces.
Finale : Comme un coucher de soleil sur le Sound of Sleat, elle est persistante et élégante avec des notes de miel, d'orages et d'océan.
Nez: Des notes délicates d'orange, suivies de touches d'abricot et de pop-corn, apportent une douceur aux algues marines qui résonnent dans le verre. Un subtil tabac à pipe ajoute à l'élégant fumé, complété par du miel, de la vanille et des bonbons durs.
Palais: Aux notes légères et acidulées du chêne s'ajoute la riche et douce note fumée du feu de camp, si caractéristique de l'alcool Torabhaig. Subtilement cireux, il présente des notes de miel et de vanille, équilibrant le sel marin et les algues, avant de se fondre dans le poivre blanc et les épices douces.
Finale : Comme un coucher de soleil sur le Sound of Sleat, elle est persistante et élégante avec des notes de miel, d'orages et d'océan.
Projet de loi sur les céréales
Orge : Orge maltée concertante et lauréate
Niveaux de tourbe de maltage : 78 ppm et plus
Fermentation
Levure : 100 % Pinnacle MG
Temps de fermentation : 72 heures
Projet de loi sur les céréales
Orge : Orge maltée concertante et lauréate
Niveaux de tourbe de maltage : 78 ppm et plus
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Levure : 100 % Pinnacle MG
Temps de fermentation : 72 heures
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Découvrez notre vidéo ASMR avec l'artiste local, Ellis O'Connor, qui a créé l'illustration de notre label.
