Mossburn Vintage Casks Single Cask Blair Athol 2007
La gamme Mossburn Vintage Casks est une collection de whiskies écossais Single Malt, chacun issu d'une série strictement limitée et sélectionnée de fûts. Chaque édition numérotée ne produira qu'un nombre limité de bouteilles. Bien que cela signifie que nous ne pourrons jamais reproduire le caractère particulier de ce Single Malt, cela offre également l'opportunité de goûter ce que nous croyons être un exemple exceptionnel du whisky produit par l'une des distilleries les plus distinguées d'Écosse.
Arôme de malt beurré avec des notes de gâteau aux fruits, d'abricots secs et de miel. Le vieillissement secondaire apporte une légère touche de sherry et une touche de vieux cèdre au nez. En bouche, des raisins secs maltés, des noix caramélisées et un caractère de beurre brûlé se manifestent avant une finale riche avec des épices de chêne, de la crème brûlée et un petit coup de fouet spiritueux pour couronner le tout.
Ce whisky écossais Single Malt sélectionné a été mis en bouteille sans aucune coloration ni filtration à froid.
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